C'est juste au-dessus de Kandy dans un endroit de collines qui surplombent la ville. Julie a réussi à nous faire embarquer par le manager de cet endroit qui est une plantation d'état de 800ha. C'est très beau, très harmonieux.
La visite commence par l'usine, les feuilles sont étalées sur une épaisseur de 50 cm sur d'immenses grilles et les ventilateurs envoient de l'air par en dessous, c'était marrant on voyait un nuage de vapeur d'eau qui montait des feuilles!
J'ai déjà oublié les chiffres de l'usine (production, séchage.....) mais c'était incroyable de se retrouver au milieu de ces machines d'un autre temps avec des tonnes de feuilles toutes cueillies à la main et une odeur de thé qui enveloppait tout. 
De la feuille fraiche jusqu'aux sacs d'expédition, des gens trient, des ventilateurs géants assèchent, des tamis, des rouleuses, des paniers, des entonnoirs, des calibreuses, enfin une usine quoi!
De la feuille fraiche jusqu'aux sacs d'expédition, des gens trient, des ventilateurs géants assèchent, des tamis, des rouleuses, des paniers, des entonnoirs, des calibreuses, enfin une usine quoi!
Et Voilà la plantation
Chaque parcelle est identifiée, un peu comme la vigne de chez nous.On se croirait dans un jardin, la montagne entière est cultivée et jalonnée de chemins, de murets, de plantations de thé d'ages divers et de temps en temps quelques eucalyptus dominent, l'air de garder tout ce monde.
Elles repartent au boulot après la pause
Quelques couleurs entre flamboyants et temples hindous
Et chaque semaine, elles repassent au même buisson, ça pousse le thé, tous les 7 jours, les feuilles nouvelles sont prêtes! je ne sais pas si je vais déguster mon thé comme avant!
